صنيوة القلب اللوز

اليوم درت قلب اللوز قلت نصور الطريقة لبنات

كاين بزاف لمتصدقلهمش

شوفوا الصور

الطريقة اممممممممممممممممممممم

بعد الرد بالصور والتفاصيل

مقاديير العجينة

500غ سميد

250 غ سكر

125غ زبدة دايبة

125ملل ماء وماء زهر

الحشو

كيلة لوز ولا كوكاو انا درتهم في زوج

ربع كيلة سكر

ملعقة زبدة دايبة

ملعقة قرفة مطحونة

الشربات
لتر ماء

500غ سكر

ربع حبة ليمون

فنجان ماء الزهر

الطريقة

نبدا نحضر العجينة نخلط السكر والسميد ونبسبسس بالزبدة الدايبة

مليح باصابع اليد برك ونرمي نصف السائل ماء وماء الزهر ونقلب باصابع اليد

والنصف الاخر نتركه للغد

نقلبها مليح نغطيها وندخلها لثلاجة ليلة كاملة

في الغد نخرجها ترتاح نصف ساعة

نضيف السائل المتبقي من البارح

تم نخلط مقاديير الحشو مع بعض

ناتي بصينية الفرن ندهنها بالزبدة ونضع نصف كمية العجينة باصابع اليد

تم الحشو ثم العجيين المتبقي

ثم نقطعها من الفوق برك السكيين ميدخلش لداخل

نرشق حبة لوز

وندهنها بالزبدة الدايبة

وندخلها الفرن على درجة 200

لمدة ساعة حتى يصبح اللون دهبي

في نفس الوقت نكونوا حضرنا الشربات

نصبه على قلب اللوز مباشرة ونتركها تتشرب السائل

ونتركها تبرد ثم نقص

الصور توضح كل الخطوات