لحن الحياة
مشرفة
.gif "مشرفة")
الجنس : 
الابراج : 
عدد المساهمات : 1527
نقاط : 20404
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
 العمل/الترفيه : طالبة
 المزاج : مرحة
الآوسمة : 
 | | موضوع: حلويات جزائرية الإثنين 13 أغسطس 2012, 02:34 | |
|
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
كيف حالكم اخواتي ارجوا ان تكونوا بخير وفي طاعته دائما
اليوم جبتلكم حلويات الجزائرية من صنع ايدي واتمنا ان تنال اعجابكم
دزيريات
المقادير
نصف كيلو دقيق
125غ زبدة طرية
1 بيضة
شوية فانيليا
ماء زهرة البرتقال
ملون غذائي حسب الاختيار
الحشو
200غ لوز مرحي
50غ سكرمسحوق
نصف ملعقة صغيرة خميرة كميائية
فانيليا
2 بيضات للجمع
القطر
3كوس سكر عادي
2 كؤس ماء
نصف حبة ليمون
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والزبدة والبيض والفانيلياحكي جيدا بين
يديك وبليلي بماءزهرة البرتقال حتى تتحصلي على عجينة ملساء اتريكها ترتاح
ربع ساعة
حضيري الحشو بلمقادير المذكورة
إبسطي العجينة ومريريها في آلة العجينة في رقم 3 و6 وبعدها قطعي دوائر
قطرها9سم ضعي كريات الحشو في الوسط وبعدها اقرصي الحواف بواسطة الابهام
والسبابة لتشكيلي طيات
وبواسطة مول على شكل زهرة شكلي زهرات لوضعها فوق الحشو والصورة تبين اخلطي
الدقيق والزبدة والبيض والفانيلياحكي جيدا بين يديك وبليلي بماءزهرة
الرتقال حتى تتحصلي على عجينة ملساء اتريكها ترتاح ربع ساعة
حضيري الحشو بلمقادير المذكورة
إبسطي العجينة ومريريها في آلة العجينة في رقم 3 و6 وبعدها قطعي دوائر
قطرها9سم ضعي كريات الحشو في الوسط وبعدها اقرصي الحواف بواسطة الابهام
والسبابة لتشكيلي طيات
وبواسطة مول على شكل زهرة شكلي زهرات لوضعها فوق الحشو والصورة تبين ذلك
ضعيها في الفرن مسخن مسبقا بدجة حرارة 220° لمدة ربع ساعة
وعند إخراجها من الفرن اغطيسها في القطر
وارجو ان تنال اعجابكم | |
|
دقات قلب الشلفية
مشرفة
الجنس :
الابراج : 
عدد المساهمات : 860
نقاط : 17811
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
العمل/الترفيه : الطبخ .الحلاقة.الخياطة.مكرامى .
الآوسمة :
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية الإثنين 13 أغسطس 2012, 12:41 | |
| ممممممممممممممممممممممممم
الله يعطك الصحة اختى وبارك الله فيك
على واش جبتنااااااا | |
|
لحن الحياة
مشرفة
الجنس :
الابراج :
عدد المساهمات : 1527
نقاط : 20404
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : مرحة
الآوسمة :
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية الإثنين 13 أغسطس 2012, 13:57 | |
| الله يبارك فيا  | |
|
قبل ان تشارك نرجو ان تشرفنا بالاطلاع على القانون العام لمنتديات الافناك
