الخبز اللبناني

المقادير:
· كيلو طحين . --· ملعقة أكل ملح .
2 ملعقة أكل سكر--2 ملعقة أكل خميرة فورية .
· ماء دافئ للعجين (حسب احتياج العجينة) .
الطريقه:
1- تخلط جميع المقادير السابقة في العجانة مع إضافة الماء
تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية وقابلة للتشكيل . 2- تترك العجينة
لمدة 15 دقيقة ثم تقطع إلى كور بحجم حبة البرتقال ثم تترك وتغطى بقطعة قماش
لمدة 2/1 ساعة حتى تخمر . 3- ترق العجينة ثم تخبز في فرن حار خاص للخبز .
ملاحظة ...يمكن عمل خبز الزعتر من نفس هذه العجينة ..

الله يعطيك العافيه

الله خليكم

مشكوررررررررررررر

» الخبز الامراتي